Okroshka kvassilla sinappilla
0
1242
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
75,7 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
150 minuuttia
Proteiinit *
4,2 gr.
Rasvat *
3,9 gr.
Hiilihydraatit*
7 gr.
Okroshka kvassilla sinapilla osoittautuu aromaattiseksi ja mausteiseksi. Sinappi yhdistettynä kvassiin antaa ruoalle pikantin. Kurkulla ja retiisillä on myös suuri rooli kylmän keiton raikkauden ja raikkauden antamisessa. Kaikkien ainesosien yhdistelmä tekee okroshkasta ainutlaatuisen maun. Tämä keitto on loistava ratkaisu kuumana kesäpäivänä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Keitä naudan kieli suolatussa vedessä yhdessä sipulien, porkkanoiden ja paprikoiden kanssa. Tämä prosessi kestää noin 2 tuntia. Kun olet valmis, sinun on jäähdytettävä kieli, poistettava kalvo ja leikattava se pieniksi paloiksi. Jos sinulla on jo keitetty naudanlihakieli tai olet ostanut valmiin, leikkaa se vain hienoksi.
Nauti ateriastasi!