Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Okroshka majoneesilla

Okroshka majoneesilla

0
903
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 152,9 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 7 gr.
Rasvat * 11,8 g
Hiilihydraatit* 5,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Okroshka majoneesilla
Sisältö

Kesäinen kylmä keitto tai okroshka valmistetaan kefirin, kvassin tai majoneesin perusteella. Käytä tällaiseen keittoon vähärasvaista lihaa tai makkaraa ilman rasvaa; lisää happamuutta astiaan lisäämällä pöytäetikkaa tai sitruunamehua.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Keitä perunat nahoissa, jäähdytä, kuori, leikkaa kuutioiksi.
askel 2 pois 9
Kovaksi keitetyt munat, kaada kylmää vettä, kun se on jäähtynyt, poista kuori, pilko hienoksi.
askel 3 pois 9
Leikkaa makkara tai valmiiksi kypsennetty liha kuutioiksi.
askel 4 pois 9
Pese kurkut ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
askel 5 pois 9
Pilko vihreät veitsellä.
askel 6 pois 9
Laita kaikki hienonnetut ainekset kattilaan ja sekoita.
askel 7 pois 9
Lisää pannulle majoneesi, sekoita, jotta majoneesi jakautuu tasaisesti kaikkien hienonnettujen elintarvikkeiden päälle.
askel 8 pois 9
Lisää jäähdytettyä keitettyä vettä okroshkaan, sekoita hyvin, kunnes majoneesi on täysin liuennut. Veden määrä määrittää okroshkan tiheyden, joten määritä tarvittava vesimäärä oman harkintasi mukaan.
askel 9 pois 9
Lisää pari ruokalusikallista sitruunamehua okroshkaan. Yleensä majoneesista ja makkarasta saa riittävästi suolaa, mutta voit lisätä suolaa astiaan makusi mukaan. Tarjoile jäähdytettyä okroshkaa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *