Okroshka heran ja smetanan kanssa

0
801
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 101,1 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 12 h.
Proteiinit * 4 gr.
Rasvat * 8,7 g
Hiilihydraatit* 4,7 gr.
Okroshka heran ja smetanan kanssa

Seerumi okroshka voidaan valmistaa ruokapöydälle, kun ensimmäiset vihannekset ilmestyvät sänkyihin. Vihannekset ja tuoreet yrtit tekevät tästä kylmästä keitosta vitamiinien lähteen. Sinua kehotetaan lisäämään makkaraa okroshkaan, jotta ruokalaji olisi tyydyttävämpi. Voit ostaa okroshka -seerumin markkinoilta tai tehdä sen kotona pakastetusta kefiristä.

Kypsennysaika (mukaan lukien heran valmistusaika) - 12 tuntia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Valmista hera siirtämällä pakastettu juustopakkaus siivilään, joka on vuorattu 4-kerroksisella juustokankaalla ja anna sen seistä yön yli.
askel 2 12: sta
Tänä aikana hera valuu astiaan. Jätä saatu raejuusto toiselle astialle ja jäähdytä syntynyt maitohera jääkaapissa.
askel 3 12: sta
Keitä perunat univormuissa, keitä kovaksi keitetyt munat ja jäähdytä kaikki. Kuori munat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Siirrä ne kulhoon okroshka -ruoanlaittoa varten.
askel 4 12: sta
Pese ja kuori kurkut, jos kurkut ovat katkera. Pilko ne sitten myös pieniksi kuutioiksi.
askel 5 12: sta
Laita viipaloidut kurkut kulhoon munien viereen.
askel 6 12: sta
Kuori keitetyt perunat, leikkaa samoiksi kuutioiksi ja lisää loput tuotteet.
askel 7 12: sta
Keitetty makkara (voit korvata sen millä tahansa keitetyllä lihalla) leikataan kuutioiksi ja siirretään kulhoon.
askel 8 12: sta
Huuhtele vihreät sipulit, pilko hienoksi ja siirrä okroshkaan.
askel 9 12: sta
Tee sama vihreän tillin kanssa.
askel 10 12: sta
Mausta hienonnettujen tuotteiden seos smetalla, lisää puolen sitruunan mehu ja sekoita hyvin. Täytä sitten okroshka maitoheralla, sekoita uudelleen ja poista näyte.
askel 11 12: sta
Laita keitetty okroshka heralle jääkaappiin 1 tunniksi.
askel 12 12: sta
Kaada sitten annoskulhoihin ja tarjoile illallisen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *