Koti
➠ Keitot
➠ Ensimmäinen ateria
➠ Okroshka vedessä majoneesin ja smetanan kanssa

Okroshka vedessä majoneesin ja smetanan kanssa

798

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 125,4 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 120 minuuttia

Proteiinit * 5,4 gr.

Rasvat * 9,2 gr.

Hiilihydraatit* 4,9 gr.

Okroshka vedessä majoneesin ja smetanan kanssa

Sisältö

Tarjoamme huomionne reseptin herkullisen okroshkan valmistamiseksi vedessä majoneesin ja smetanan kanssa. Ehdotetaan, että tähän okroshkaan lisätään pala keitettyä kanaa ja kypsennetään lisäämällä retiisiä.

Ainesosat

Peruna 4 asiaa. Kananmuna 4 asiaa. Kurkut 2 kpl. Kana 250 g Smetanaa 6 rkl Majoneesi 3 rkl Retiisi 100 g Vihreä sipuli 1 nippu Suola maku

Kypsennysprosessi

Kiehauta ensin kananliha, perunat "univormuissa" ja munat, kunnes ne ovat pehmeitä. Jäähdytä sitten nämä ruoat. Kuori perunat ja munat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Siirrä hienonnettu ruoka okroshka -kattilaan.

Huuhtele retiisit, tilli ja vihreä sipuli hyvin. Pilko ne sitten hienoksi ja siirrä kattilaan.

Leikkaa tuoreet kurkut pieniksi kuutioiksi ja lisää okroshkaan.

Jaa keitetty kananliha kuituiksi tai hienonna ja siirrä myös muihin tuotteisiin.

Laita tarvittava määrä smetanaa ja majoneesia okroshkaan, suola mieleiseksesi ja sekoita hyvin lusikalla. Kaada sitten okroshka kylmällä keitetyllä vedellä, sekoita uudelleen, maista ja jäähdytä 1 tunti.