Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Okroshka naudanlihan kanssa

Okroshka naudanlihan kanssa

0
833
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 93,4 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 5,6 g
Rasvat * 6,9 gr.
Hiilihydraatit* 5,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Okroshka naudanlihan kanssa
Sisältö

Sattuu, että naudanliha jää muiden ruokien valmistuksen jälkeen. Miksi et anna hänelle toista elämää ja tee mahtava kylmä kvass -keitto. On toivottavaa käyttää valkoista kvasia, se on tavallista happamampi ja koostuu ruis- ja ohramallasta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Keitä munat kovaksi keitetyiksi ja laita pestyt perunat kuoreen kiehumaan erikseen. Pese retiisi ja kurkku ja pilko karkealla raastimella. Pilko vihreät veitsellä hienoksi.
askel 2 8: sta
Laita keitetyt munat jääveteen, soseuta keltuaiset haarukalla ja pilko valkuaiset kuutioiksi.
askel 3 8: sta
Jäähdytä perunat, kuori ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
askel 4 8: sta
Pilko naudanliha pieniksi kuutioiksi.
askel 5 8: sta
Sekoita kaikki valmistetut ainekset yrttejä lukuun ottamatta syvään kulhoon ja sekoita ne. Jäähdytä ennen tarjoilua.
askel 6 8: sta
10 minuuttia ennen lounasta suola yrtit ja soseuta lusikalla.
askel 7 8: sta
Lisää siihen smetana ja anna hautua 10 minuuttia.
askel 8 8: sta
Lisää viipaleisiin juuri ennen tarjoilua kylmä kvassi, siirrä siihen kermakastike ja sekoita kaikki hitaasti. Kaada okroshka kulhoihin ja nauti.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *