Koti
➠ Keitot
➠ Ensimmäinen ateria
➠ Okroshka makkaran kanssa

Okroshka makkaran kanssa

1022

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 83 kcal

Annokset 5 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 4,1 g

Rasvat * 6,3 gr.

Hiilihydraatit* 4,8 gr.

Sisältö

Yksinkertainen ja maukas okroshka makkaran kanssa on loistava vaihtoehto nopealle lounaalle kuumana päivänä. Erittäin ruokahaluinen okroshka osoittautuu, jos keität sen kefirillä. Voit valmistaa tämän herkullisen ja herkän ruoan helposti paitsi kesällä, myös talvella - loppujen lopuksi mistä tahansa supermarketista löydät kaikki tarvittavat tuotteet ympäri vuoden.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Keitä ensin perunat ja kananmunat pehmeiksi. Jäähdytä perunat mahdollisimman nopeasti, upota ne kylmään, puhtaaseen veteen ja vaihda ne pari kertaa. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi, kuten keitetty makkara.

Huuhtele retiisit ja kurkut ja leikkaa ne sitten kuutioiksi tai oljiksi - ei liian pieniksi, mutta ei liian karkeiksi.

Huuhtele tilli ja vihreät sipulit, hienonna sitten yrtit hienoksi terävällä veitsellä.

Yhdistä makkara, perunat, vihannekset ja hienonnetut munat yrteillä kattilassa. Kaada tämä kaikki kefiriin, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita ruoka ja okroshka on valmis!