Okroshka makkaralla klassisella kvasilla

0
835
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 103,6 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 4,5 gr.
Rasvat * 8,7 g
Hiilihydraatit* 5,4 gr.
Okroshka makkaralla klassisella kvasilla

Okroshka keitetyn makkaran kanssa kvassilla on yksi herkullisimmista vaihtoehdoista tälle keitolle. Lisäksi tätä keittotapaa pidetään klassisena. Monet ihmiset haluavat nauttia herkullisesta ja jäähdytetystä okroshkasta kuumalla säällä. Ja tätä halua ei ole vaikea toteuttaa, koska klassisen okroshkan valmistaminen makkaralla kvassilla vie minimaalisen ajan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 14: stä
Vihreä sipuli on pestävä ja hienonnettava hienoksi. On huomattava, että kaikkia tuotteita käytetään parhaiten jäähdytettynä.
askel 2 14: stä
Laita sen jälkeen hienonnettu sipuli kätevään astiaan, ripottele se pienellä määrällä suolaa.
askel 3 14: stä
Murskaa sipuli murskaamalla, kunnes mehu ilmestyy.
askel 4 14: stä
Huuhtele kurkut. Jotta okroshka saisi erityisen maun, kurkut on raastettava karkealla raastimella.
askel 5 14: stä
Leikkaa keitetty makkara pieniksi kuutioiksi.
askel 6 14: stä
Keitä perunat kuoriksi, kuori ne ja leikkaa myös pieniksi kuutioiksi.
askel 7 14: stä
Pestään retiisit ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
askel 8 14: stä
Keitä munia 10 minuuttia pehmeiksi, jäähdytä jäävedessä, kuori ja pilko hienoksi.
askel 9 14: stä
Kuivaa pesty tilli ja pilko se.
askel 10 14: stä
Yhdistä kattilassa kaikki ainekset: vihreät sipulit, kurkut, keitetty makkara, perunat, retiisit, munat, tilli.
askel 11 14: stä
Mausta massa suolalla ja sekoita.
askel 12 14: stä
Laita seuraavaksi lautaselle tarvittava annos annosta kohden.
askel 13 14: stä
Täytä sitten kaikki jäähdytetyllä kvasilla.
askel 14 14: stä
Mausta astia smetanalla ja hemmottele itseäsi! Klassinen okroshka makkaralla kvassilla on valmis!

Nauti ateriastasi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *