Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Keitot
  3. ➠ Ensimmäinen ateria
  4. ➠ Okroshka katkarapujen kanssa

Okroshka katkarapujen kanssa

0
859
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 97 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 15 minuuttia.
Proteiinit * 10,2 g
Rasvat * 5,7 g
Hiilihydraatit* 6,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Okroshka katkarapujen kanssa
Sisältö

Tarjoamme okroshkan meriversion - katkarapuja. Katkaravut yhdessä tuoreiden yrttien, kurkkujen ja mausteisen kinkun kanssa muodostavat erittäin mielenkiintoisen yhdistelmän. Voit tarjoilla lautasen sekä keitetyn veden kanssa että kvassin, heran ja jopa oluen kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Vapauta keitetyt katkaravut kuoresta ja leikkaa jokainen pala kahteen tai kolmeen osaan. Laita hienonnettu katkarapu isoon kulhoon.
askel 2 pois 6
Kuori keitetyt perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Teemme saman keitetyillä munilla. Lisää hienonnetut ainekset katkarapukulhoon.
askel 3 pois 6
Pese kurkut, kuivaa ne ja leikkaa kärjet pois, jotta ne eivät maistu katkeralta. Raastamme kurkut korealaisella porkkanaraastimella tai leikataan veitsellä ohuiksi pitkiksi nauhoiksi. Laita kulhoon muiden tuotteiden kanssa.
askel 4 pois 6
Vapauta kinkku kuoresta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi perunan ja munien palasiksi. Kaada kuutiot yhteiseen kulhoon.
askel 5 pois 6
Pese tilli ja sipuli, kuivaa ja pilko hienoksi. Lisää kulhoon ja sekoita kaikki lusikalla.
askel 6 pois 6
Laita ainekset ennen tarjoilua kulhoihin ja täytä kvasilla. Vaihtoehtoisesti voit lisätä myös kivennäis- tai keitettyä vettä, kefiiriä, heraa tai olutta. Voit koristella lusikalla smetanaa ja hienonnettuja yrttejä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *