Koti
➠ Keitot
➠ Ensimmäinen ateria
➠ Okroshka majoneesilla ja etikalla

Okroshka majoneesilla ja etikalla

882

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 154,6 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 45 minuuttia

Proteiinit * 5,8 gr.

Rasvat * 12,3 gr.

Hiilihydraatit* 5,9 gr.

Sisältö

Okroshka on korvaamaton keitto kuumalla säällä. Siitä tulee maukasta, terveellistä ja virkistävää. Tämän ruuan valmistusvaihtoehdoista voidaan erottaa yksinkertaisin - okroshka majoneesilla ja etikalla. Valmistuksessa käytetyt tuotteet on leikattava, keitettävä, maustettava etikalla majoneesilla ja peitettävä vedellä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Keitä perunat univormuissaan. Jäähdyttämisen jälkeen puhdista se ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Keitä munat pehmeiksi (noin 10 minuuttia). Sitten jäähdytämme ne, kuorimme ja leikataan ne kuten perunat - pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa keitetty makkara pieniksi kuutioiksi.

Leikkasimme pestyjen kurkkujen päät molemmilta puolilta, leikkasimme hedelmät itse kuutioina tai hieroimme ne karkealle raastimelle.

Pese ja pilko vihreät sipulit.

Tilli on myös huuhdeltava ja hienonnettava.

Huuhtele persilja ja pilko hienoksi terävällä veitsellä.

Sekoita majoneesi ja etikka erillisessä astiassa.

Laitamme kaikki valmistetut tuotteet - keitetty makkara, keitetyt perunat ja munat, kurkut, yrtit - syvään kattilaan. Mausta majoneesilla ja etikalla.