
Okroshka punaisella kalalla
Kala okroshka on terveellistä ja maukasta, sen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Käytämme kastikkeena kevyesti suolattua kalaa, kivennäisvettä ja kefiiriä, ja tietysti lisäämme vihreitä. Jos et ole vielä kokeillut tällaista okroshkaa, on aika valmistaa se.