Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kesäkurpitsapaistokset PP

Kesäkurpitsapaistokset PP

1825

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 127,3 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 9,4 gr.

Rasvat * 8,6 gr.

Hiilihydraatit* 17,7 g

Sisältö

Kesäkurpitsa on terveellinen ja vähäkalorinen vihannes. Toinen etu on, että sitä voidaan käyttää ruokavalion pannukakkujen valmistukseen. Terveellisiä kesäkurpitsapannukakkuja voi tarjota vähärasvaisen smetanan tai luonnollisen jogurttipohjaisen yrtti- ja valkosipulikastikkeen kanssa.

Ainesosat

Kananmuna 2 kpl. Kesäkurpitsa 500 gr. Kauralese 5 rkl Valkosipuli 3 hammasta. Suola maku Jauhettua mustapippuria maku Oliiviöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Kuori kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa nahasta ja siemenistä. Jos vihannes on nuori, sen kuoriminen on valinnaista. Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella.

Jos kesäkurpitsa on liian mehukas, väännä se käsin tai laita seulaan ja anna ylimääräisen nesteen valua. Laita syvään kulhoon, riko kananmunat, suola ja pippuri. Kuori valkosipuli, pilko puristimella tai hienolla raastimella. Laita kulhoon kesäkurpitsa ja sekoita huolellisesti.

Jauha kauraleseet kahvimyllyssä. Jos sinulla ei ole kauraleseitä, ota pitkään keitetty kaurapuuro ja jauhaa se kahvimyllyssä. Lisää saatu jauhot taikinaan ja sekoita huolellisesti.

Kuumenna pannu hyvin, voitele hieman kasvi- tai oliiviöljyä. Jos pannu on tarttumaton, sinun ei tarvitse voidella sitä. Lusikoi taikina rkl. Paista toiselta puolelta kullanruskeaksi.