Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kesäkurpitsapannukakkuja jauhelihalla uunissa

Kesäkurpitsapannukakkuja jauhelihalla uunissa

2037

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 119,8 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 6,4 gr.

Rasvat * 5,6 g

Hiilihydraatit* 13,7 g

Kesäkurpitsapannukakkuja jauhelihalla uunissa

Sisältö

Runsas perhe aamiaisen pannukakut voidaan valmistaa kesäkurpitsasta ja jauhelihasta. Herkullinen ruokalaji ilahduttaa sukulaisia, ja uunissa paistaminen tekee pannukakkuista vielä herkempiä ja ilmavampia.

Ainesosat

Kesäkurpitsa 1 KPL. Jauheliha 300 gr. Kananmuna 2 kpl. Vehnäjauho 3 rkl Vihreät 1 nippu Valkosipuli 2 hammasta. Suola maku Jauhettua mustapippuria maku

Kypsennysprosessi

Kuori kesäkurpitsa ja valuta karkea raastin, suola ja sekoita. Anna sen hautua 5-10 minuuttia. Tänä aikana vihannes vapauttaa mehun, jonka valumme. Sinun ei tarvitse puristaa raastettua kesäkurpitsaa.

Laita jauheliha kesäkurpitsaan, vatkaa munat, pilko valkosipuli ja tuoreet yrtit. Samassa vaiheessa suolaa ja pippuria.

Sekoita taikina huolellisesti ja lisää jauhot. Sen määrää voidaan säätää harkintasi mukaan. Sekoita uudelleen huolellisesti.

Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja levitä pannukakut. Lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista toiselta puolelta noin 20 minuuttia, käännä sitten ja jatka kypsentämistä vielä 10 minuuttia.