Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kesäkurpitsa pannukakkuja mannasuurimolla

Kesäkurpitsa pannukakkuja mannasuurimolla

2716

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 181,2 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 80 minuuttia

Proteiinit * 9,4 gr.

Rasvat * 6,8 g

Hiilihydraatit* 30,4 g

Kesäkurpitsa pannukakkuja mannasuurimolla

Sisältö

Kesäkurpitsa -pannukakut mannasuurimolla voivat olla hyvä vaihtoehto jauho -pannukakkuille. Se on monipuolinen ruokalaji, ja se voidaan tarjoilla teen, vihannessalaattien tai pääruokien kanssa.

Ainesosat

Kesäkurpitsa 1-2 kpl. Kananmuna 1 KPL. Mannasuurimot 3 rkl Suola maku Auringonkukkaöljy 2-3 rkl

Kypsennysprosessi

On parempi valita nuori, pieni kesäkurpitsa, niitä ei tarvitse kuoria. Pese vihannekset hyvin ja pilko ne karkealla raastimella. Lisää suolaa kesäkurpitsaan, sekoita ja jätä 15 minuutiksi ja purista ne sitten tuloksena olevasta mehusta.

Riko yksi muna kesäkurpitsoihin.

Kaada mannasuurimot kesäkurpitsaan, vaivaa taikina ja jätä 20-25 minuutiksi, jotta manna turpoaa.

Kuumenna pannu hyvin, kaada auringonkukkaöljy, laita kesäkurpitsa taikina sen päälle pieninä annoksina, muodostaen pannukakkuja, ja paista ne molemmin puolin.