Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Kesäkurpitsapannukakkuja juustolla ja valkosipulilla

Kesäkurpitsapannukakkuja juustolla ja valkosipulilla

0
1993
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 190,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 12 gr.
Rasvat * 14,2 g
Hiilihydraatit* 21,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kesäkurpitsapannukakkuja juustolla ja valkosipulilla
Sisältö

Raastetun juuston ja valkosipulin lisääminen squash -pannukakkuihin muuttaa suotuisasti niiden makua ja koostumusta. Juusto sulaa paistamisen aikana, ja sisällä olevat pannukakut ovat mehukkaita ja pehmeitä. Ja valkosipuli antaa erityisen piquancy. Tällaiset pannukakut ovat erittäin maukkaita vain smetanan kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Kesäkurpitsaa valmistellaan taikinaksi. Tätä varten ne on pestävä, kuivattava ja kuorittava. Halkaise kuorittu kesäkurpitsa pituussuunnassa ja poista siemenet lusikalla. Jos käytät nuoria kesäkurpitsaa, sinun ei tarvitse kuoria ja hävittää siemeniä.
askel 2 10: stä
Hieromme valmistettua kesäkurpitsaa raastimessa, jossa on suuria reikiä.
askel 3 10: stä
Varmistaaksesi, että pannukakut eivät ole vetisiä, sinun on poistettava ylimääräinen kosteus raastetusta kesäkurpitsasta. Tätä varten ripottele kesäkurpitsaa suolalla, sekoita ja jätä kymmenen minuuttia, jotta mehu tulee ulos. Sen jälkeen laitamme kesäkurpitsa siivilälle ja väännä se käsillämme.
askel 4 10: stä
Hiero juusto hienolle raastimelle ja lisää puristettuun kesäkurpitsa massaan.
askel 5 10: stä
Kuori valkosipulinkynnet ja vie ne puristimen läpi. Voit myös hieroa niitä hienolla raastimella. Lisää valmis valkosipuli kesäkurpitsaan juustolla.
askel 6 10: stä
Riko muna, lisää se kesäkurpitsaan ja sekoita kaikki lusikalla tai haarukalla.
askel 7 10: stä
Siivilöi jauhot massan päälle kesäkurpitsaan, lisää heti leivinjauhe ja vaivaa saatu taikina. Sakeus on keskitiheää.
askel 8 10: stä
Laita kuivattua tai tuoretta hienonnettua tilliä ja sekoita uudelleen. Halutessasi voit tässä vaiheessa lisätä suolaa taikinaan ja lisätä mustapippuria.
askel 9 10: stä
Kuumenna pieni määrä kasviöljyä paistinpannussa, kunnes se on kuumaa. Laita ruokalusikalla pieniä pannukakkuja paistinpannuun etäisyydelle toisistaan, jotta ne eivät tartu yhteen paistamisen aikana. Paista pannukakkuja toiselta puolelta keskilämpötilassa 4-5 minuuttia. Käännä lastalla toiselle puolelle ja paista vielä kolme tai neljä minuuttia.
askel 10 10: stä
Poista valmiit pannukakut pannulta ja laita ne paperipyyhkeen päälle, jotta se imee ylimääräisen öljyn. Aseta kuivatut pannukakut tarjoiluvuoalle ja tarjoile kermavaahdon kanssa. Voit myös koristella minkä tahansa vehreyden oksilla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *