Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kesäkurpitsapannukakkuja juuston ja tillin kanssa

Kesäkurpitsapannukakkuja juuston ja tillin kanssa

2544

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 122,1 kcal

Annokset 2 porttia.

Kokkausaika 20 minuuttia.

Proteiinit * 5,6 g

Rasvat * 8,1 gr.

Hiilihydraatit* 7,6 gr.

Kesäkurpitsapannukakkuja juuston ja tillin kanssa

Sisältö

Tarjoamme huomionne toisen vaihtoehdon kesäkurpitsapannukakkujen valmistamiseksi. Tällä kertaa lisäämme taikinaan juustoa ja yrttejä. Pannukakut ovat pehmeitä, suolaisia ja raikkaan vihreän. Ne ovat täydellisiä kevyelle aamiaiselle tai illalliselle.

Ainesosat

Kananmuna 3 kpl. Kesäkurpitsa 1 KPL. Juusto 50 gr. Vihreät maku Suola 0,5 tl Vehnäjauho 3-4 ruokalusikallista Kasviöljy 5 rkl

Kypsennysprosessi

Pese kesäkurpitsa, kuori se, leikkaa se puoliksi pituussuunnassa ja kuori se siemenistä. Hieromme sen karkealle raastimelle.

Hiero juusto hienolle raastimelle. Huuhtele tuoreet yrtit, kuivaa hieman ja pilko hienoksi. Lisää kananmunat raastettuun kesäkurpitsaan.

Lisää kesäkurpitsaan raastettu juusto ja muut hienonnetut vihreät, siivilöi jauhot, lisää suola ja sekoita massa perusteellisesti tasaiseksi.

Laita pannu tuleen, kuumenna ja lisää kasviöljyä. Laita pannukakut kuumalle paistinpannulle ruokalusikallisen päälle. Paista pari minuuttia keskilämmöllä kullanruskeaksi. Käännä sitten lastalla ja paista toiselta puolelta. Poista pannulta talouspaperille, se imee ylimääräisen öljyn.