Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Munaton hiiva pannukakkuja vedessä

Munaton hiiva pannukakkuja vedessä

1477

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 262,8 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 70 minuuttia

Proteiinit * 9,9 gr.

Rasvat * 10,1 gr.

Hiilihydraatit* 41,1 gr.

Sisältö

Ruokavalion tai paaston aikana voit valmistaa pannukakkuja hiivalla, vedellä ja lisäämättä munia. Jotta ne olisivat reheviä ja säilyttäisivät muotonsa, taikina on vaivattava lämpimässä vedessä ja jauhot seulottava siivilällä 3 kertaa. Nopeasti vaikuttavan hiivan avulla voit valmistaa tämän yksinkertaisen ja herkullisen aamiaisruoan nopeasti.

Ainesosat

Vesi 1,5 rkl. Vehnäjauho 3 rkl. Kuivahiiva 7 gr. Kidesokeri 2 rkl Kasviöljy (taikinaan) 2 rkl Suola maku Kasviöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Lämmitä taikinan vettä hieman. Kaada se kulhoon, joka on kätevä vaivata, lisää reseptissä ilmoitettu määrä kuivahiivaa, suolaa ja sokeria ja kaada päälle kasviöljyä. Sekoita nämä ainekset hyvin haarukalla tai vispilällä.

Siivilöi jauhot 3 kertaa siivilällä. Kaada se sitten osittain nestemäiselle pohjalle ja vaivaa taikina tasaiseksi. Peitä astiat taikinalla lautasliinalla ja aseta se mihin tahansa lämpimään paikkaan 40 minuutiksi. Tänä aikana taikina toimii hyvin.

Kuumenna paistinpannu hyvin kasviöljyllä. Aseta taikina esilämmitettyyn pannuun veteen kastetulla lusikalla.

Paista pannukakut keskilämmöllä ja kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin. Kun paistat pannukakkuja toisella puolella, voit peittää pannun kannella niin, että ne paistuvat keskeltä hyvin.