Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kefir -pannukakkuja

Kefir -pannukakkuja

1000

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 279,2 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 9,8 g

Rasvat * 14,2 g

Hiilihydraatit* 43,2 g

Sisältö

Kefir -pannukakut ovat nopea ja helppo tapa ruokkia perhe. Ne valmistetaan nopeasti, ne voidaan syödä smetanan, hillon tai hillon kanssa, eri siirappien kanssa, squash -kaviaaria ja muita täyteaineita. Pannukakut osoittautuvat ilmaviksi ja lentävät heti pöydältä, suosittelen valmistamaan kaksinkertaisen annoksen kerralla.

Ainesosat

Kananmuna 2 kpl. Kefiiri 0,5 l. Kidesokeri 5 rkl Vehnäjauho 400-500 gr. Majoneesi maku Ruokasooda 1 tl Suola 1 tl Kasviöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Valmista tarvittavat pannukakkuruoat.

Riko munat syvään kulhoon, lisää suola ja rakeinen sokeri, sekoita hyvin haarukalla tai vispilällä. Säädä rakeisen sokerin määrä mielesi mukaan.

Kaada kefiiri, sekoita huolellisesti.

Lisää saatuun massaan ruokasoodaa ja seulan läpi seulottuja jauhoja. Lisää jauhot useissa vaiheissa. Säädä jauhojen määrä itse. Sekoita taikina varovasti.

Kuumenna pannu hyvin. Kaada pieni määrä kasviöljyä. Jos pannu on tarttumaton, paista pannukakut ilman öljyä. Lusikoi taikina tasaisesti rkl.

Kun pannukakkujen reunat ovat ruskistuneet, käännä toiselle puolelle.

Tarjoile valmiit pannukakut pöydälle, koristele harkintasi mukaan. Meidän perheessä tällaisia pannukakkuja syödään sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Voit tehdä kermakastikkeen valkosipulilla ja tuoreilla yrteillä. Kaikki riippuu omista mieltymyksistäsi ja mielikuvituksestasi.

Hyvää ruokahalua!