Kefir -pannukakkuja ilman munia ja soodaa
0
4204
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
255,1 kcal
Annokset
5 porttia.
Kokkausaika
15 minuuttia.
Proteiinit *
5,9 gr.
Rasvat *
5,8 gr.
Hiilihydraatit*
68,5 g
Tämän reseptin mukaan voit valmistaa pehmeitä ja pörröisiä pannukakkuja kefirillä ilman munia ja soodaa. Kefirin rasvapitoisuudella ei ole oikeastaan väliä, vain sinun ei tarvitse ottaa tuoretta kefiiriä, vaan hieman seisoa. Ja on myös tärkeää "saada kiinni" taikinan sakeus niin, että se on kuin paksu smetana.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada hieman lämmitetty kefiiri kulhoon taikinan vaivaamiseksi. Liuota siihen suola ja sokeri ja lisää kasviöljyä. Lisää sitten tarvittava määrä jauhot siivilään ja vaivaa taikina nopeasti vispilällä tai haarukalla. Älä vaivaa taikinaa sekoittimella. Taikinan pitäisi tulla ulos ilman paakkuja ja paksun smetanan koostumusta.
Hyvää ruokahalua!