Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kefir -pannukakkuja raejuustolla ilman hiivaa

Kefir -pannukakkuja raejuustolla ilman hiivaa

1102

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 182,6 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 45 minuuttia

Proteiinit * 8,3 gr.

Rasvat * 7,1 gr.

Hiilihydraatit* 36 gr.

Kefir -pannukakkuja raejuustolla ilman hiivaa

Sisältö

Tuoksuva, pörröinen, paistettu kuori, pannukakkuja kefirillä raejuustolla ja ilman hiivaa, tarjoillaan aamiaiseksi, miellyttää rakkaitasi. Ehdotetun reseptin mukaan saat täsmälleen pannukakkuja, ei juustokakkuja, koska tässä leivonnaisessa on erilainen jauhojen ja raejuuston suhde.

Ainesosat

Raejuusto 150 g Kananmuna 1 KPL. Vehnäjauho 150 g Kefiiri 150 ml. Ruokasooda 1 tl Kidesokeri 2 rkl Suola 1 ripaus Kasviöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Laita tarvittava määrä raejuustoa erilliseen kulhoon, riko siihen muna, lisää sokeri ja ripaus suolaa ja soseuta raejuusto haarukalla.

Lisää sitten juustoon huoneenlämpöinen kefiiri.

Siivilöi erillinen kulho tarvittava määrä jauhoja siivilälle, lisää siihen teelusikallinen ruokasoodaa ja sekoita hyvin.

Kaada sitten jauhot kefir-juusto-seokseen. Vaivaa taikina lusikalla. Sitä ei tarvitse vaivata pitkään, sekoita vain kuivat ja nestemäiset ainekset. Pannukakutaikina on valmis.

Kuumenna öljy pannulla hyvin. Kostuta ruokalusikallinen öljyllä tai vedellä ja laita taikina sen kanssa esilämmitettyyn paistinpannuun muodostaen pieniä pannukakkuja.