Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kefir -pannukakkuja omenoilla

Kefir -pannukakkuja omenoilla

1604

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 216,9 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 7,9 gr.

Rasvat * 6,3 gr.

Hiilihydraatit* 44 gr.

Sisältö

Jos haluat herkullisia ja pörröisiä pannukakkuja, tämä resepti on sinua varten. Kefirissä ne osoittautuvat ilmaviksi, ja omenoiden ansiosta makua täydentää miellyttävä hapan. Lautasen valmistaminen vie minimaalisen ajan ja perustuotteet. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi tuoksuvilla pannukakkuilla!

Ainesosat

Vehnäjauho 1 rkl. Kefiiri 1 rkl. Kidesokeri 1 rkl Kananmuna 1 KPL. Ruokasooda 0,5 tl Omenat 2 kpl. Suola 1 ripaus Kasviöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Ajamme kananmunan kätevään astiaan, työskentele kevyesti vispilällä. Lisää sitten tarvittava määrä rakeistettua sokeria ja ripaus suolaa.

Kaada lasi kefiriä muna-sokeriseokseen. Varmista, että kefiiri on huoneenlämpöistä. Lisää seuraavaksi ruokasooda. Kaikki ainekset on sekoitettava vispilällä.

Siivilöi vehnäjauhot ja kaada toimivaan astiaan. Sekoita kaikki niin, että pannukakutaikina on homogeeninen, ilman paakkuja.

Valmista omenatäyte. Pese omenat, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Siirrä seuraavaksi täyte taikinaan ja jätä se 10 minuutiksi.

Viimeinen vaihe on jäljellä - lämmitämme pannun, lisäämme kasviöljyä ja aletaan paistaa pannukakkuja. Pannukakkujen molemmin puolin pitäisi olla kauniin kultainen väri. Lisää pannulle kasviöljyä tarpeen mukaan.

Nauti ateriastasi!