Kefir -pannukakut uunissa
0
3224
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
228,6 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
35 minuuttia
Proteiinit *
5,1 gr.
Rasvat *
3,6 gr.
Hiilihydraatit*
46,7 g
Klassiset pannukakut uunissa, kefiritaikinalla keitetyt, muistuttavat enemmän rikkaita leivonnaisia eivätkä niitä pörröisiä pannukakkuja, joita olemme tottuneet paistamaan suuressa määrässä öljyä. Tällä pannukakkujen leivontamenetelmällä on kuitenkin suuri plus - ne sisältävät paljon vähemmän kaloreita, ja jotta leivonta olisi vielä pehmeämpää, sinun ei tarvitse lisätä vähimmäismäärää sokeria taikinaan, se tekee siitä raskaampaa . Soda lisätään tällaiseen taikinaan vain ennen pannukakkujen levittämistä leivinpaperille.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuumenna uuni 190-200 asteeseen, laita taikina pergamenttiin lusikalla ja paista pannukakkuja 20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tänä aikana niistä tulee reheviä ja kauniita, ja sisällä ne on leivottava. Kokeile yhtä pannukakkuja, jos se on vielä kosteaa, pidennä paistoaikaa. Syö ne kuumana kermavaahdon, hillon tai hillon kanssa.
Hyvää ruokahalua!