Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Pannukakkuja maidossa ilman munia leivinjauheella

Pannukakkuja maidossa ilman munia leivinjauheella

0
1725
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 178,1 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 6,3 gr.
Rasvat * 7,6 gr.
Hiilihydraatit* 48,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pannukakkuja maidossa ilman munia leivinjauheella
Sisältö

Yksinkertaisista tuotteista (maito ja jauhot), joita jokaisella kotiäidillä on aina, voit nopeasti valmistaa perheellesi herkullisen aamiaisen - pannukakkuja maidossa ilman munia leivinjauheella. Jos haluat taikinan maidossa, jotta pannukakut ovat pörröisiä, on parempi käyttää leivinjauhetta ruokasoodan sijasta. Sen perusteella pannukakutaikina kohoaa tasaisesti ja paistoaikana, mikä ei ole soodaa käytettäessä, eikä leivonnalla ole erityistä soodan jälkimakua.

 

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kaada reseptissä ilmoitettu määrä maitoa taikinan vaivaamiseen tarkoitettuun metallikulhoon, lisää siihen sokeri ja leivinjauhe ja laita kaikki miedolle lämmölle. Kuumenna näitä aineosia hieman ja sekoita lusikalla, jotta sokeri liukenee kokonaan.
askel 2 pois 5
Ota sitten astiat liedeltä. Siivilöi tarvittava määrä jauhoja (reseptissä ilmoitettu jauhojen ja maidon määrä, jotta saat halutun sakeuden pannukakkujen taikinan) siivilään rikastamaan sitä hapella. Kaada seulotut jauhot maitoseokseen ja vaivaa taikina vispilällä tai lusikalla.
askel 3 pois 5
Vaivatun taikinan tulee olla sakeudeltaan yhtenäinen, kuten paksu smetana, koska pannukakut, ei pannukakut, tulevat taikinasta.
askel 4 pois 5
Kuumenna kasviöljy pannulla hyvin. Pannukakkujen paistamiseen teflon- tai pannukakkuvuoka ei sovellu, koska pannukakut palavat nopeasti ja jäävät kosteiksi sisälle. Levitä valettu taikina ruokalusikalla lämmitettyyn öljyyn pienten pannukakkujen muodossa ja lyhyen matkan päässä toisistaan, kun pannukakut kohoavat ja muuttuvat suuriksi paistettaessa.
askel 5 pois 5
Paista pannukakut keskilämmöllä ja kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin. Siirrä paistetut pannukakut munattomalla maidolla ja leivinjauheella pannulta paperipyyhkeelle ylimääräisen öljyn poistamiseksi ja tarjoile kuumana.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *