Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakkuja hapan kefirin päällä

Pannukakkuja hapan kefirin päällä

1497

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 293,5 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 13,8 g

Rasvat * 9 gr.

Hiilihydraatit* 67,8 g

Sisältö

On väärinkäsitys, että herkullisia pannukakkuja voidaan valmistaa vain tuoreesta maidosta tai kefiristä. Pannukakut hapan kefirillä eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä. Pannukakut hapan kefirille sopivat myös lapsille ja niille, jotka yrittävät luopua makeisista.

Ainesosat

Hapan kefiiri 350 ml. Vehnäjauho 12 rkl Kananmuna 2 kpl. Kidesokeri maku Suola 1 ripaus Ruokasooda 1 tl Kasviöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Valmista tarvittavat ainekset pannukakkuja varten.

Ota pieni kulho. Riko kananmunat ja lisää rakeista sokeria.

Vatkaa vispilällä tasaiseksi.

Lisää hapan kefiiri munamassaan ja sekoita hyvin.

Lisää puolet siivilöidyistä jauhoista, sekoita huolellisesti ja lisää toinen puoli.

Vatkaa tasaiseksi. Taikinan tulee olla kuin paksu smetana.

Kuumenna pannu hyvin. Kaada pieni määrä kasviöljyä. Lusikoi taikina ruokalusikalla ja levitä tasaisesti vuoan pintaan. Paista kunnes kullanruskea ja kuplia ilmestyy pannukakkujen päälle.