Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Paahdetut maitopannukakut juustolla

Paahdetut maitopannukakut juustolla

1214

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 205,8 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 11,5 g

Rasvat * 11,1 gr.

Hiilihydraatit* 33,9 g

Sisältö

Haluan jakaa yksinkertaisen reseptin epätavallisen maukkaille pannukakkuille, jotka on keitetty jogurtilla. Pannukakut osoittautuvat runsaiksi ja mielettömän ruokahaluisiksi. Kypsennysprosessi ei vie sinulta aikaa. Tällaiset pannukakut sopivat täydellisesti välipalaksi sekä herkulliseksi aamiaiseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Mittaa tarvittava määrä kovaa juustoa ja raasta se karkealla raastimella. Laita se sitten syvään astiaan.

Huuhtele vihreät sipulit ja tilli perusteellisesti viileässä juoksevassa vedessä, ravista sitten ylimääräinen kosteus ja pilko terävällä veitsellä. Laita hienonnetut vihreät kulhoon, jossa on raastettua kovaa juustoa.

Riko sitten kananmuna ja lisää rakeista sokeria ja suolaa maun mukaan.

Poista juustomaito jääkaapista etukäteen ja kuumenna se tulella tai mikroaaltouunissa, kunnes se on lämmin, ja lisää sitten tarvittava määrä ruokasoodaa siihen. Sekoita hyvin, kunnes tapahtuu tyypillinen vaahtoamisreaktio. Ja kaada sitten astiaan valmiisiin ainesosiin.

Siivilöi tarvittava määrä vehnäjauhoja erilliseen astiaan hienon seulan läpi. Ja sitten vähitellen, useissa vaiheissa, lisää loput ainekset. Sekoita taikinaa huolellisesti, kunnes muodostuu tasainen sakeus.

Kuumenna paistinpannu hyvin keskilämmöllä. Kaada joukkoon kasviöljyä. Aseta taikina varovasti ruokalusikalla täyttämällä koko pannun pinta. Peitä ja kypsennä, kunnes pannukakkujen reunat ovat ruskistuneet ja taikina kuplii päälle. Käännä sitten pannukakut toiselle puolelle ja paista kullanruskeiksi.

Poista valmiit pannukakut pannulta. Aseta tarjoilulautaselle tai isolle tarjoilulautaselle. Tarjoa pörröiset pannukakut kalkkimaidolla juustolla osittain, lisää halutessasi suosikkikastiketta tai smetanaa.

Nauti uskomattoman herkullisesta ateriasta!