Pannukakkuja fermentoidulla paistetulla maidolla ja kefirillä

0
1737
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 176,7 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 6,9 gr.
Rasvat * 7,6 gr.
Hiilihydraatit* 34,1 gr.
Pannukakkuja fermentoidulla paistetulla maidolla ja kefirillä

Kotitekoiset pannukakut, joihin on lisätty fermentoitua paistettua maitoa ja kefiriä, ovat erittäin pörröisiä ja pehmeitä. Fermentoitu maitotuote, johon on lisätty soodaa, kohottaa taikinaa ja tekee siitä löysemmän. Käytä yksinkertaista reseptiä herkullisen aterian valmistamiseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Vatkaa muna sokerin kanssa vaaleaksi vaahdoksi. Kuivan tuotteen on liuennut.
askel 2 pois 6
Kaada sitten fermentoitu paistettu maito ja kefiiri. Vatkaa vispilällä, kunnes koostumus ja väri ovat tasaisia.
askel 3 pois 6
Siivilöi jauhot nestemäiseen massaan. Lisää sooda, joka reagoi kefirin kanssa, jolloin pannukakut ovat reheviä. Sekoita taikina, murskaamalla varovasti kaikki paakut.
askel 4 pois 6
Lämmitä pannu, kaada tarvittava määrä öljyä ja levitä taikina lusikalla.
askel 5 pois 6
Paista molemmin puolin, kunnes se on kirkasta ja punertavaa.
askel 6 pois 6
Paahtamisen jälkeen kultaiset pannukakut voidaan tarjoilla. Valmis!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *