Hapankermaiset pannukakut omenoilla
0
719
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
197 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
25 minuuttia
Proteiinit *
6,2 gr.
Rasvat *
10,2 g
Hiilihydraatit*
35,1 gr.
Vaivaa pannukakutaikina smetanan kanssa ja lisää siihen omenoita. Ja tuoksua varten lisää ripaus kanelia. Tämä yhdistelmä antaa lopputuotteelle erittäin miellyttävän maun ja kostean, mehukkaan rakenteen. Jotta murusesta tulisi huokoisempaa, älä unohda tarvetta käyttää soodaa: se sammuu omenahapolla eikä salli pannukakkuja olla tiheitä ja raskaita. Pannukakut ovat erityisen maukkaita kuumana. Tarjoile tällaisia punaisia pyöreitä kakkuja aamiaiseksi kahvin kanssa - hyvä alku päivälle on taattu
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada pieni määrä hajutonta kasviöljyä paistinpannuun ja kuumenna se hyvin liedellä. Keräämme keitetyn taikinan omenoilla ruokalusikalla ja laitamme sen pannulle pyöreiden pannukakkujen muodossa jättäen pienen etäisyyden toistensa väliin, jotta ne eivät tartu yhteen paistaessaan. Säilytä laatan lämpötila keskilämpötila. Paista puolitoista -kaksi minuuttia, kunnes kuori on ruskistunut alhaalta.
Poistamme valmiit tuotteet pannulta lastalla ja kuivataan paperipyyhkeellä - se imee ylimääräisen öljyn paistamisen jälkeen. Laita kuivatut pannukakut lautaselle. Paista loput taikinasta samalla tavalla, lisää tarvittaessa pannulle vielä kasviöljyä. Tarjoile kuumia tai lämpimiä pannukakkuja smetanan, hillon, tiivistetyn maidon kanssa.
Hyvää ruokahalua!