Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakkuja vedellä munien ja soodan kanssa

Pannukakkuja vedellä munien ja soodan kanssa

441

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 195,9 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 15 minuuttia.

Proteiinit * 11 gr.

Rasvat * 10,4 g

Hiilihydraatit* 43,1 gr.

Pannukakkuja vedellä munien ja soodan kanssa

Sisältö

Vesi -pannukakut munalla ja soodalla ovat edullinen ja yksinkertainen aamiainen, joka sisältää vähimmäismäärän tuotteita ja minimaalisen kypsennysajan. Ilman hiivaa ja soodaa taikina osoittautuu aina onnistuneeksi ja siitä valmistetut pannukakut ovat joustavia ja pehmeitä.

Ainesosat

Vehnäjauho 1 rkl. Kananmuna 2 kpl. Kidesokeri 2 rkl Hunaja 2 rkl Vesi 0,75 st. Kidesokeri 2 rkl Ruokasooda 0,5 tl Suola 1 ripaus Kasviöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Kaada vehnäjauhot siivilän läpi kulhoon pannukakkutaikinan vaivaamiseksi. Lisää siihen reseptissä ilmoitettu määrä suolaa ja sokeria.

Kaada puhdasta vettä huoneenlämpöiseksi tähän kuivaan taikinapohjaan.

Sammuta puoli tl ruokasoodaa etikalla ja kaada tämä seos taikinaan.

Riko sitten varovasti kaksi kananmunaa tähän seokseen.

Vaivaa taikina sitten tavallisella vispilällä tasaiseksi ja paakkuuttomaksi.

Kuumenna hieman kasviöljyä pannulla. Laita taikina esilämmitettyyn pannuun pienten pannukakkujen muodossa ja paista niitä 30 sekuntia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita. Paista pannukakut kannella.