Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Munaton jogurttipannukakkuja

Munaton jogurttipannukakkuja

5279

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 211,6 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 25 minuuttia

Proteiinit * 6,4 gr.

Rasvat * 7,8 g

Hiilihydraatit* 55,6 g

Sisältö

Haluan jakaa upean reseptin pannukakkuille, joissa on jogurttia ilman munia, mikä usein auttaa minua vieraiden ollessa kynnyksellä. Tämä resepti ei vie aikaa ollenkaan. Yritä kokata ja nauti uskomattoman herkullisista ja herkistä kotitekoisista kakkuista.

Ainesosat

Jogurtti 200 ml. Vehnäjauho 120 g Kidesokeri 2 rkl Ruokasooda 1 ripaus Suola 1 ripaus Kasviöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Ota jogurtti ensin jääkaapista ja anna sen lämmetä hyvin huoneenlämmössä. Voit käyttää mitä tahansa jogurttia - luonnollista tai hedelmää.

Valmista etukäteen astia, jossa vaivaa taikinaa. Kaada lämmitetty jogurtti valmiiseen astiaan.

Lisää tarvittava määrä ruokasoodaa ja sekoita huolellisesti, kunnes tapahtuu tyypillinen vaahtoamisreaktio.

Lisää sitten suola ja tarvittava määrä rakeista sokeria. Jos haluat pannukakkujen olevan makeampia, lisää enemmän rakeistettua sokeria kuin reseptissä on ilmoitettu. Lisää vehnäjauho, joka on aiemmin seulottu hienon seulan läpi useissa vaiheissa.

Sekoita taikinaa huolellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen massa ja paakut häviävät kokonaan. Mukavuuden vuoksi voit käyttää vispilää tai sekoitinta.

Kuumenna pannu hyvin korkealla lämmöllä. Kaada sitten tarvittava määrä kasviöljyä. Vähennä lämpö matalalle. Aseta taikina varovasti ruokalusikallisen tai kauhan avulla etäisyydelle toisistaan ja levitä se tasaisesti koko pannun pinnalle.

Kun pannukakkujen reunat ovat paistettuja ja taikina tarttuu hyvin ja on kuplien peitossa puisella lastalla, käännä pannukakut toiselle puolelle ja paista kunnes herkullinen kullanruskea kuori.

Aseta kuumia pannukakkuja jogurtille ilman munia lautaselle tai suurelle lautaselle peittämällä lautasliinat tai paperipyyhkeet ylimääräisen öljyn imeyttämiseksi. Tarjoile herkullisia pannukakkuja pöydällä kuumien juomien kanssa, lisää halutessasi haluamaasi hilloa, marmeladia, konfurmeja, hilloa, kondensoitua maitoa tai smetanaa.

Nauti teestäsi!