Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Pannukakkuja jogurtin ja smetanan kanssa

Pannukakkuja jogurtin ja smetanan kanssa

1469

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 199,1 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 45 minuuttia

Proteiinit * 6,9 gr.

Rasvat * 10,7 g

Hiilihydraatit* 34,1 gr.

Pannukakkuja jogurtin ja smetanan kanssa

Sisältö

Suurella ilolla haluan jakaa yksinkertaisen, maukkaan ja nopean reseptin jogurtin ja smetanan kanssa keitetyille pörröisille ja pörröisille pannukakkuille. Pannukakut sopivat täydellisesti perheen aamiaiseksi tai ystävälliseen teekutsuun. Valmista kotitekoisia kakkuja ja yllätä miellyttävästi vieraasi ja sukulaisesi.

Ainesosat

Smetanaa 100 g Jogurtti 350 ml. Vehnäjauho 500 gr. Kidesokeri 3 rkl Ruokasooda 1 tl Suola 1 tl Kasviöljy paistamiseen Kananmuna 4 asiaa.

Kypsennysprosessi

Poista ensin kananmunat, smetana ja luonnollinen jogurtti jääkaapista. Lämmitä ainekset huoneenlämmössä. Riko kananmunat syvään astiaan, lisää tarvittava määrä rakeista sokeria ja suolaa.

Vatkaa sekoittimella tasaiseksi ja pörröiseksi.

Jogurttia voidaan käyttää hedelmänä, juomana, kreikkalaisena tai luonnollisena. Hapankermaa voidaan käyttää minkä tahansa rasvapitoisuuden kanssa. Lisää kermaviili ja luonnonjogurtti vatkattuun kananmunaan ja sekoita hyvin sekoittimella tasaiseksi.

Siivilöi tarvittava määrä vehnäjauhoja seulalla aiemmin saatuun massaan.

Sekoita taikinaa huolellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen massa ja jauhomakeet häviävät kokonaan sekoittimella.

Lisää tarvittava määrä ruokasoodaa.

Sekoita uudelleen sekoittimella ja anna valmiin taikinan levätä noin 10 minuuttia.

Kuumenna sillä välin syvä paistinpannu paksulla pohjalla keskilämmöllä. Kaada tarvittava määrä kasviöljyä. Levitä taikina varovasti ruokalusikallista jonkin matkan päähän toisistaan täyttäen tasaisesti koko pannun pinta.

Heti kun pannukakkujen reunat muuttuvat väriltään kultaisiksi ja taikina kovettuu hyvin ja päälle tulee kuplia, käännä pannukakut toiselle puolelle puisella lastalla tai haarukalla.

Paista pannukakkuja, kunnes toisella puolella on herkullista kullanruskeaa.

Laita valmiit pannukakut jogurtin ja smetanan kanssa annoslevyille ja tarjoile suosikkimoosisi kanssa. Lisäksi voit käyttää hunajaa, siirappia, hilloa, hilloa, kermakastiketta, kondensoitua maitoa tai smetanaa.

Nauti teestäsi!