Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Fritters makkaraa ja juustoa smetanaa

Fritters makkaraa ja juustoa smetanaa

2925

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 236,4 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 20 minuuttia.

Proteiinit * 13,3 gr.

Rasvat * 17,5 g

Hiilihydraatit* 23,4 gr.

Sisältö

Juustolla ja makkaralla täytetyt hapankermapannukakut ovat mehukkaita ja kohtalaisen rasvaisia. Herkullinen ja alkuperäinen ruokalaji ei jätä ketään välinpitämättömäksi, ja sen valmistaminen vie hyvin vähän aikaa.

Ainesosat

Keitetty makkara 100 g Parmesan juustoa 70 gr. Smetanaa 250 g Kananmuna 1 KPL. Vehnäjauho 200 gr. Suola 0,5 tl Ruokasooda 0,5 tl Kasviöljy paistamiseen

Kypsennysprosessi

Jauha juusto hienoksi ja leikkaa makkara kuutioiksi. Täyttötuotteet ovat valmiita.

Vaivaa taikina. Vatkaa muna suolalla, lisää sitten smetana, jauhot ja sooda. Yhdistämme ainekset keskenään.

Laita makkara ja juustotäyte valmiiseen taikinaan. Sekoita ja aloita paistaminen. Laita pannukakut paistinpannulle voin kanssa ja paista keskilämmöllä rapeiksi. Voidaan sulkea kannella.