Pannukakut maidolla ilman hiivaa ja ilman munia

POP-yhdisteille, jotka tarvitsevat gluteenitonta ja maitotonta ruokavaliota, on suositeltavaa valmistaa pannukakkuja, joissa on banaania, kasvimaitoa (kookos- tai manteli) ja kaurajauhoja. Unikkoa ja kanelia lisätään taikinaan maun parantamiseksi. Aamiaistasi tulee terveellistä ja herkullista.

Hapan pannukakut muuttuvat aina pörröisiksi ja punastuvat. Kokeile yksinkertaista perheen teeateriaa. Sopii erinomaisesti hillon tai marmeladin kanssa.

Minulle käy usein niin - haluan vain leipoa leivonnaisia, mutta jääkaapissa ei ole kananmunia. Meidän on päästävä ulos. Näin syntyi resepti pannukakkuille, joissa oli hapanmaitoa ilman munia, jota käytän usein itse ja haluan jakaa suurella ilolla kanssasi.

Usein tapahtuu, että munia ei ole saatavilla keittiössä kypsennysajankohtana. Entä jos esimerkiksi sinun täytyy valmistaa aamiainen, mutta ei ole niin tärkeää ainesosaa? Kokemus osoittaa, että jopa ilman munia voit vaivata onnistuneen taikinan, mikä antaa pannukakkuja, jotka eivät ole maultaan huonompia kuin perinteinen "muna" -versio. Hiivaa ei tarvita huokoisuuteen ja ilmavuuteen, sooda riittää.

Herkät banaanipannukakut voidaan tehdä ilman munia. Taikina osoittautuu melko paksuksi, mikä tekee valmiista jälkiruoasta paksumman ja houkuttelevamman. Tarjoile teen tai kevyen aamiaisen kera.

Aamuteetä tai kahvia varten voit tämän reseptin mukaan valmistaa nopeasti ja helposti pörröisiä pannukakkuja vähimmäismäärästä ainesosia: hapanmaitoa, jauhoja, soodaa ja sokeria, koska hapanmaito on usein jääkaapissa. Tällaisten pannukakkujen herkullisuuden salaisuus on, että hapanmaito on lämmitettävä, sitten se on hyvin vuorovaikutuksessa soodan kanssa ja pannukakut ovat erittäin pörröisiä.

Yksinkertaisista tuotteista (maito ja jauhot), joita jokaisella kotiäidillä on aina, voit nopeasti valmistaa perheellesi herkullisen aamiaisen - pannukakkuja maidossa ilman munia leivinjauheella. Jos haluat taikinan maidossa, jotta pannukakut ovat pörröisiä, on parempi käyttää leivinjauhetta ruokasoodan sijasta. Sen perusteella pannukakutaikina kohoaa tasaisesti ja paistoaikana, mikä ei ole soodaa käytettäessä, eikä leivonnalla ole erityistä soodan jälkimakua.

Hapanmaito on ihanteellinen pannukakkuille. Sen hapan maku ei ehdottomasti tunnu lopputuotteista. Ja sen muuttunut koostumus tarjoaa vain pannukakkujen loiston ja haurauden. Tässä reseptissä käytämme taikinaan hapanmaitoa. Suosittelemme pannukakkujen käyttöä heti, kuumina ja kylminä: niiden muruset ovat pehmeitä ja murenevia ja kuori on hieman rapea reunoilta. Jäähtyessään pannukakut kovettuvat ja menettävät maunsa.

Löydät usein reseptejä herkullisiin ruokiin, joiden valmistaminen vaatii vähintään ainesosia, ja tulos todella miellyttää. Nämä pannukakut ovat juuri sellaisia. Suurin osa taikinasta vaatii vain hapanmaitoa ja jauhoja. Muut lisäaineet lisäävät makua, tuoksua ja löysävät taikinan koostumusta: suola, sokeri, sooda, vanilliini. Kuumat pannukakut ovat pehmeitä ja murenevia, ja niiden kuori on rapea. Ne sopivat hyvin smetanan, hillon, hunajan kanssa. Jäähtyessään tuotteet kovettuvat eivätkä ole enää niin maukkaita. Siksi suosittelemme valmistamaan tällaisen annoksen, jotta voit syödä kaiken kerralla.

Rehevät punertavat pannukakut keräävät välittömästi kaikki perheenjäsenet pöytään. Paistettaessa näkyy kotitekoisen taikinan lämmin tuoksu, joka ei todennäköisesti jätä ketään välinpitämättömäksi. Pannukakkujen kuori on omenatäyte. Suosittelemme, ettei sitä aseteta tuotteiden keskelle, vaan sekoitetaan hedelmäpalat taikinaan. Pannukakut ovat mehukkaita eivätkä sokerisia - virkistävät omenat sopivat makean taikinan kanssa. On parasta syödä pannukakut heti paistamisen jälkeen, kun ne ovat kuumia ja pehmeitä. Jäähtymisen jälkeen taikina kovettuu eikä ole enää niin ilmava.