Hunajasieniä kermaisessa kastikkeessa

0
944
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 81,4 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 2,7 gr.
Rasvat * 10,3 g
Hiilihydraatit* 6,2 gr.
Hunajasieniä kermaisessa kastikkeessa

Kerma auttaa sienen makua kehittymään parhaalla mahdollisella tavalla. Tämä uskomattoman herkullinen ruokalaji voidaan yhdistää pastan, murojen tai perunoiden lisukkeen kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Lajittele sienet, kuori ja pese hyvin. Keitä niitä 10 minuuttia ja kaada siivilään. Jätä 50-100 ml. sienilientä (riippuen kastikkeen halutusta paksuudesta), loput voidaan käyttää muihin ruokiin tai kaataa. Laita pala voita kuumalle paistinpannulle, laita sienet soijakastikkeeseen ja paista niitä 5-7 minuuttia. Lisää jauhot ja sekoita sieniä voimakkaasti 20-30 sekuntia.
askel 2 ulos 4
Kaada liemi ja kerma välittömästi ja sekoita hyvin tasaiseksi. Tummenna sieni -aihio miedolla lämmöllä, sekoittaen toisinaan 5 minuuttia.
askel 3 ulos 4
Paista samalla toisessa esilämmitetyssä paistinpannussa sipuli ja valkosipuli pieneksi kuutioiksi pilkottuina auringonkukkaöljyssä. Keitä 1-2 minuuttia, kunnes se on punastunut keskilämmöllä.
askel 4 ulos 4
Yhdistä sipuli ja sienet, sekoita ja sammuta minuutin kuluttua. Peitä kastike kannella 1–2 minuutin ajan, jotta aromi ja maku ovat rikkaampia.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *