Hunajasienet hapankermassa perunoiden kanssa
0
763
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
104,5 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
70 minuuttia
Proteiinit *
2,4 gr.
Rasvat *
12,5 g
Hiilihydraatit*
9,7 g
Haluaisin jakaa toisen yksinkertaisen ja melko maukkaan ruuan reseptin, joka on erinomainen vaihtoehto runsaalle lounaalle koko perheelle. Hunaja -helttasieni, jossa on perunoita smetanaa, osoittautuu mehuksi ja erittäin ruokahalua. Sen valmistuksessa käytetään yksinkertaisimpia ja edullisimpia ainesosia.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Ensinnäkin lajittele sienet huolellisesti, puhdista hyvin kasvien roskat ja huuhtele ne sitten huolellisesti kylmässä vedessä useita kertoja. Laita pestyt sienet kattilaan, jossa on paksu pohja, kaada tarvittava määrä kylmää vettä ja lisää suolaa. Aseta keskilämmölle ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja kypsennä sieniä 7-10 minuuttia.
Valuta keitetyt sienet siivilän tai siivilän läpi. Huuhtele sitten kylmän veden alla ja anna ylimääräisen nesteen valua. Kuori sipulit ja huuhtele kylmän juoksevan veden alla, leikkaa sitten kuutioiksi. Laita paistinpannu keskilämmölle ja kuumenna hyvin, lisää hieman kasviöljyä, lisää hienonnettu sipuli ja paista pehmeäksi.
Hyvää ruokahalua!