Mausteinen adjika vihreistä tomaateista talveksi

0
2383
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 110,3 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 10 päivää
Proteiinit * 1,4 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 26,5 g
Mausteinen adjika vihreistä tomaateista talveksi

Green Adjika on värikäs ja suolainen välipala, joka voidaan valmistaa vihreillä tomaateilla. Tällainen työkappale on säilytettävä jääkaapissa tai kellarissa, ja se on täysin valmis vasta puolitoista viikkoa saumauksen jälkeen. Adjika yhdistetään onnistuneesti lihan ja perunoiden kanssa, ja se myös laimentaa vihannespataa hyvin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Huuhtele tomaatit juoksevassa vedessä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuori valkosipuli ja piparjuuri ja hienonna tai raasta. Seuraavaksi sinun on käsiteltävä kuuma pippuri ja leikattava se renkaiksi, jos jätät siemenet, alkuruoka muuttuu vielä terävämmäksi. Lisää valkosipuli valmiisiin aineksiin ja sekoita sitten kaikki tehosekoittimella tai kulje monitoimikoneen läpi.
askel 2 pois 5
Lisää suola ja rakeinen sokeri seokseen, sekoita alkuruoka hyvin.
askel 3 pois 5
Huuhtele ja steriloi tölkit etukäteen. Niiden on oltava kuivia, joten steriloi ne uunissa 100 asteessa 10 minuuttia.
askel 4 pois 5
Laita alkuruoka purkkeihin ja sulje nopeasti steriileillä kierrekorkilla. Laita alkuruoka jääkaappiin tai kylmään kellariin vähintään puolitoista viikkoa, jotta adjikan maku pysyy vakaana.
askel 5 pois 5
Adjika voidaan tarjoilla itsenäisenä välipalana tai voit lisätä sen erilaisiin ruokiin kypsennyksen aikana. Säilytä vihreän tomaatin adjika vain viileässä, pimeässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *