Koti
➠ Keitot
➠ Ensimmäinen ateria
➠ Mausteinen naudanliha -kharcho

Mausteinen naudanliha -kharcho

1571

Keittiö Georgian

Kaloripitoisuus 40,7 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 90 minuuttia

Proteiinit * 1,8 gr.

Rasvat * 3,3 gr.

Hiilihydraatit* 7,6 gr.

Sisältö

Mausteisen ruoan ystävät arvostavat ehdottomasti tätä kharcho -keiton reseptiä. Tämä paksu ja polttava naudanlihaliemikeitto virkistää ja tyydyttää nälkäsi. Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese naudanliha, leikkaa kuutioiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi.

Siirrä sitten liha kattilaan, peitä vedellä ja keitä, kunnes se on kypsennetty 40-60 minuuttia.

Pese sipulit ja porkkanat, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Paista vihannekset kullanruskeiksi.

Lisää tomaattimehu, tkemali, mustapippuri ja suneli -humala paistamiseen. Hauduta, kunnes ylimääräinen kosteus haihtuu. Lisää lopuksi siihen hienonnettu valkosipuli.

Laita riisi ja paistaminen naudanlihakattilaan, lisää laakerinlehti, maustepippuri, punainen paprika ja suola maun mukaan. Keitä kunnes riisi on valmis.