Porsaankyljykset pannulla taikinaan
0
466
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
281,5 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
120 minuuttia
Proteiinit *
15,2 g
Rasvat *
16,6 gr.
Hiilihydraatit*
28 gr.
Pilko sianlihan tulee olla tuoretta ja leikata viljan poikki. Noin puolitoista tuntia ennen ruoanlaittoa marinoi liha mausteissa ja kasviöljyssä, niin siitä tulee mehukas ja maukas.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
On parempi ottaa lihaa olkapäältä tai kaulasta. Pese sianliha, kuivaa se ja leikkaa 1,2-1,5 sentin paksuisiksi viipaleiksi. Peitä jokainen lihapala kalvolla ja vatkaa keittiövasaralla. Taita rikkoutuneet palat kulhoon, ripottele ne suolalla, mausteilla ja kaada kaksi ruokalusikallista auringonkukkaöljyä, sekoita liha varovasti ja anna marinoitua 1-1,5 tuntia.
Hyvää ruokahalua!