Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sianliha ja luumut uunissa

Sianliha ja luumut uunissa

0
1017
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 347,7 kcal
Annokset 3 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 18,2 g
Rasvat * 28,7 g
Hiilihydraatit* 3,7 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Sianliha ja luumut uunissa
Sisältö

Suosittelemme monipuolistamaan sianlihan keittämisen reseptiä. Tänään paistamme ne uunissa ja lisäämme luumuja tavalliseen reseptiin. Osoittautuu herkullinen, mehukas ruokalaji makeilla luumuilla ja paistetulla juustolla, joka täydentää onnistuneesti juhlapöytää ja miellyttää jopa gourmetia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Laita luumut syvälle levylle ja kaada kiehuvaa vettä päälle. Anna höyrytä 3-5 minuuttia. Sitten tyhjennä vesi ja huuhtele luumut juoksevan veden alla.
askel 2 pois 6
Kuori sipuli, huuhtele ja leikkaa puolirenkaiksi. Lisää kasviöljy esilämmitettyyn pannuun, laita sipuli ja paista se kullanruskeaksi
askel 3 pois 6
Pese sianliha hyvin veden alla, taputtele se kuivaksi paperipyyhkeellä. Leikkaa liha 1 cm paksuisiksi medaljoneiksi. Laita leikkeet leikkuulaudalle, peitä liha kelmulla tai puhtaalla muovipussilla ja vatkaa se pois, käännä se ympäri ja lyö takaa. Suolaa ja pippuroi pilkot ja lisää mausteet.
askel 4 pois 6
Laita leikkeet voideltuun muotoon kasviöljyllä. Voitele jokainen niistä ohuella kerroksella majoneesin ja sinapin seosta. Laita sipuli ja luumut leikkeiden päälle, peitä muoto foliolla. Laitoimme fileet uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 25 minuutiksi.
askel 5 pois 6
25 minuutin kuluttua otamme lomakkeen uunista, poistamme kalvon. Ripottele leikkeleitä raastetulla juustolla ja laita ne uuniin vielä 5-7 minuutiksi, jotta juusto hieman ruskistuu.
askel 6 pois 6
Laita valmiit leikkeleet lautaselle ja tarjoile suosikkikastikkeen tai tuoreen salaatin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *