Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Porsaankyljykset hitaassa liesi

Porsaankyljykset hitaassa liesi

0
1144
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 215,2 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 8,5 gr.
Rasvat * 12,9 gr.
Hiilihydraatit* 25,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Porsaankyljykset hitaassa liesi
Sisältö

Leipäkoruissa olevat mehukkaat porsaankyljykset voidaan valmistaa paitsi uunissa paistinpannulla, myös hitaassa liesi kannen alla. Tämä ruoanlaitto on todellinen hengenpelastaja niissä tapauksissa, joissa ei ole liesiä, mutta haluat todella leikkeleitä! Pieni haitta on, että joudut käyttämään hieman enemmän aikaa leikkeleiden paistamiseen, mutta sinun ei todellakaan tarvitse pestä liesiä!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Sianlihalle liha, kuten olkapää, niska tai reisi, on hieno, mutta myös kuivempi sisäfilee. Huuhtele ja kuivaa sianliha, leikkaa pieniksi paloiksi. Paksuus - 0,7-0,9 cm. Vatkaa sianliha kalvon alle, mutta ei liian kovaa, muuten liha menettää mehunsa ja kuivuu kokonaan paistaessaan.
askel 2 ulos 7
Hiero liha mausteilla ilman suolaa, hienonnettu valkosipuli. Anna lihan marinoitua 30-60 minuuttia (mitä kauemmin, sen parempi, mutta periaatteessa 30 minuuttia riittää). Liian kuiva liha voidaan voidella majoneesilla.
askel 3 ulos 7
Vatkaa munat smetanan ja hieman suolan kanssa. Kaada jauhot toiselle lautaselle, hienonnetut keksejä toiselle. Suolaa leikkeleet vasta nyt (jos suolaat ne aikaisemmin, liha mehuutuu suolan vaikutuksesta ja kuivuu). Käynnistä monikeitin "Paista" -tilassa, kaada öljyä ja odota, kunnes se lämpenee.
askel 4 ulos 7
Kasta liha ensin jauhoihin.
askel 5 ulos 7
Kasta sitten jokainen palo muna -kermaseokseen.
askel 6 ulos 7
Rintafileet jauhettuissa korppujauhoissa.
askel 7 ulos 7
Paista leikkeleitä 10-12 minuuttia hitaassa liesi "Fry" -tilassa molemmin puolin kannen alla, jotta leivät eivät ole kuivia. Lopuksi voit laittaa kaikki leikkeet multicooker -kulhoon, lisätä kuumaa vettä ja hauduttaa kannen ollessa kiinni "Stew" -tilassa, jotta leikkeet tulevat todella hellävaraisia, mutta jos sinulla on nuorta sianlihaa, et sitä ei tarvitse hauduttaa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *