Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Mustikkapiirakka
  4. ➠ Avaa mustikka murotaikina

Avaa mustikka murotaikina

0
1026
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 166,8 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 75 minuuttia
Proteiinit * 7,4 gr.
Rasvat * 4,1 g
Hiilihydraatit* 28,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Avaa mustikka murotaikina
Sisältö

Hapan mustikkapiirakka, jossa tiheä murotaikinainen kuori estää täytteen leviämisen ja pitää muotonsa hyvin, jotta yksittäiset palaset eivät hajoa. Sopii makean teen kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Poista öljy jääkaapista etukäteen, jotta se lämpenee huoneenlämpötilaan ja sulaa. Siivilöi jauhot syvään kulhoon, leikkaa voi pieniksi kuutioiksi tai viipaleiksi, laita samaan kulhoon ja jauhaa kaikki yhteen, kunnes saat murusia.
askel 2 pois 6
Lisää seuraavaksi sokeri ja muna, sekoita kaikki tasaiseksi ja lisää tarvittaessa jauhoja. Muotoile taikinasta pallo, peitä muovilla tai muovikelmulla ja jäähdytä 15-20 minuuttia.
askel 3 pois 6
Täyteksi jauhaa juustoa siivilän läpi saadaksesi muovisemman massan. Lisää sitten sokeri ja muna, sekoita tasaiseksi.
askel 4 pois 6
Ota taikina jääkaapista ja levitä käsin uunivuoan päälle. Mukavuuden vuoksi voit ensin rullata sen pergamenttilevyjen väliin ja sitten lopuksi venyttää ja asettaa sen muotoon käsin, jotta pohja osoittautuu tasaisemmaksi. Muottia ei tarvitse voidella etukäteen, koska taikinassa on tarpeeksi öljyä. Aseta juustotäyte pohjan pohjalle ja tasoita se haarukalla tai lastalla.
askel 5 pois 6
Huuhtele mustikat ja heitä ne siivilään lasittamaan vettä. Voit myös pyyhkiä sen pyyhkeellä ennen kakun lisäämistä. Laita marjat juustomassan päälle ja tasoita myös.
askel 6 pois 6
Paista piirakkaa 200 ̊C: ssa esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia. Koska paistoaika voi vaihdella uunista riippuen, ota piirakan reuna huomioon. Kun ne muuttuvat kullanruskeiksi, ruokalaji on valmis, voit ottaa sen pois uunista ja antaa jäähtyä ritilällä, jotta kondenssivesi ei liota pohjaa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *