Avaa hiivataikinapiirakka mustikoilla
0
1010
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
152,3 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
180 minuuttia
Proteiinit *
4,5 gr.
Rasvat *
6,5 gr.
Hiilihydraatit*
32,6 gr.
Piirakka, jossa on mustikkatäyte, riippumatta taikinan tyypistä, jolla se on kypsennetty - murokeksi, hiiva, paahtoleipä tai happamaton - miellyttää aina herkkää makuaan ja kaunista ulkonäköään. Tämä resepti on tarkoitettu hiivan leivonnaisille.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada sitten lämmitetty maito jauhoihin, riko muna, kaada kasviöljy ja lisää 2 rkl. ruokalusikallista sokeria ja suolaa. Vaivaa taikinaa ensin lusikalla ja sitten käsillä 10 minuuttia, jotta se ei tartu kämmeniin. Kääri taikina pullaksi, peitä lautasliinalla ja aseta se mihin tahansa lämpimään paikkaan 1 tunniksi.
Voit käyttää vaivattua taikinaa kahden pienen tai yhden ison kakun leipomiseen. Jaa taikina kahteen osaan ja kumpikin isompiin ja pienempiin paloihin. Pyörittele suuret palat 1 cm: n paksuisiksi kakkuiksi, aseta kakkujen päälle mustikoita ja ripottele sokeria ja tärkkelystä mieleiseksesi. Tärkkelystä tarvitaan, jotta täyte muuttuu paksuksi eikä valuu ulos kakusta.
Herkullista ja onnistunutta leivontaa!