Avaa murotaikinapiirakka kirsikoilla

0
1104
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 212,3 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 7,1 gr.
Rasvat * 4,7 gr.
Hiilihydraatit* 42 gr.
Avaa murotaikinapiirakka kirsikoilla

Tuoksuva ja kaunis kakku, jossa on kirkas ja runsas kirsikkamaku, jota ei keskeytä valtava määrä kovaa murotaikinaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Voit vaivata murotaikina -taikinan nopeammin ja kätevämmin käyttämällä planetaarista sekoitinta. Mutta kaikilla ei ole sellaista, mutta melkein jokainen sauvasekoittimen omistaja voi löytää pienen monitoimikoneen, ja se on täydellinen näihin tarkoituksiin. Poista voi jääkaapista vähintään puoli tuntia ennen kypsennystä pehmentyäkseen. Leikkaa se pienemmiksi paloiksi, lisää tomusokeri ja lisää vain keltuaiset munista.
askel 2 pois 11: stä
Vatkaa kaikki tasaiseksi, saat tasaisen, kermaisen massan.
askel 3 pois 11: stä
Lisää seulotut jauhot osittain ja vatkaa, kunnes saat öljymäisen murun, tässä vaiheessa sinun ei tarvitse saavuttaa taikinan tasaisuutta.
askel 4 pois 11: stä
Laita muruset uunivuokaan ja peitä, levitä varovasti ja nopeasti käsilläsi, jotta voi ei sula aktiivisesti.
askel 5 pois 11: stä
Pistele hiekkapohjan pohja haarukalla, peitä se pergamenttilevyllä ja kaada kuorma. Tämä voi olla riisi, linssit, herneet tai pavut. Tulevaisuudessa niitä ei voi enää valmistaa, mutta voit tallentaa ne ja käyttää niitä uudelleen, kun valmistat muita murotaikinapohjia. Poista kuori ja paista uunissa 15 minuuttia 180 ° C: ssa.
askel 6 pois 11: stä
Huuhtele kirsikat, kuivaa ja poista siemenet.
askel 7 pois 11: stä
Siirrä marjat kattilaan, lisää tomusokeri ja tärkkelys.
askel 8 pois 11: stä
Sekoita kaikki ainekset, laita keskilämmölle ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes kirsikkamehu sakeutuu.
askel 9 pois 11: stä
Poista sillä välin pohja uunista, poista pergamentti kuormalla ja paista vielä 15 minuuttia, jotta pohja kuivuu.
askel 10 pois 11: stä
Siirrä kirsikkatäyte valmiiseen murotaikinakakkuun ja tasoita lastalla tai lusikalla.
askel 11 pois 11: stä
Paista kakkua samassa lämpötilassa vielä 10 minuuttia. Anna valmiin astian jäähtyä ritilällä, jotta kondenssivesi ei liota pohjaa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *