Koti
➠ Piirakat
➠ Mustikkapiirakka
➠ Avaa piirakka mustikoilla ja smetana täytteellä

Avaa piirakka mustikoilla ja smetana täytteellä

1730

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 165,1 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 3,7 gr.

Rasvat * 7,3 gr.

Hiilihydraatit* 29,2 g

Avaa piirakka mustikoilla ja smetana täytteellä

Sisältö

Tämän reseptin avulla voit nopeasti valmistaa erinomaisia kotitekoisia kakkuja, jotka perustuvat yksinkertaisiin ainesosiin - avoin piirakka mustikoilla ja smetana täytteellä. Jäädytetyt mustikat mahdollistavat tämän jälkiruoan valmistamisen milloin tahansa vuoden aikana, mutta on herkullisempaa valmistaa tuoreista luonnonmarjoista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Jauhaa tehosekoittimella, monitoimikoneella tai yksinkertaisesti käsin kylmä voi, seulotut jauhot, sokeri ja leivinjauhe pieniksi murusiksi.

Kaada saatu muruset kulhoon taikinan vaivaamiseksi.

Riko kananmuna tähän massaan, laita lusikallinen smetanaa ja vaivaa taikina. Laita se sitten yhteen paakkuun ja laita se jääkaappiin tai pakastimeen 10–20 minuutiksi.

Tuoreet mustikat voidaan sekoittaa muiden marjojen kanssa, kaada erilliseen kulhoon, lisää siihen lusikallinen tärkkelystä ja rullaa marjat tärkkelyksessä.

Valmista smetana täyte toisessa astiassa. Laita siihen kaikki kaatamiseen tarkoitetut tuotteet (smetana, 2 munaa, sokeri, vanilliini ja tärkkelys) ja vatkaa kaikki vispilällä tasaiseksi.

Pyöritä jäähtynyt taikina tasaiseksi kakuksi leivinastian koon mukaan. Voitele muotti voilla ja aseta taikina sen päälle muodostaen sivu. Pistele taikinaa haarukalla useisiin kohtiin ja laita se uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 5 minuutiksi. Aseta sitten valmiit mustikat taikinan päälle tasaiseksi kerrokseksi.