Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Mustikkapiirakka
  4. ➠ Jäädytetty mustikka avoin piirakka

Jäädytetty mustikka avoin piirakka

0
1217
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 140 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 1,6 gr.
Rasvat * 8,6 gr.
Hiilihydraatit* 26 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Jäädytetty mustikka avoin piirakka
Sisältö

Pakastetut mustikat valmistavat nämä herkulliset leivonnaiset sinulle vuodenajasta riippumatta. Mustikat on sulatettava luonnollisesti tai laitettava piirakkaan osittain sulatettuna, ja niihin lisätään aina tärkkelystä, jotta täytteestä tulee paksu. Mustikkapiirakat paistetaan auki peittämällä täyte vain taikinaverkolla tai smetana täytteen alla. Kakun keittäminen smetana- ja voitaikina.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kaada mikroaaltouunissa sulatettu voi taikinan vaivaamiseen tarkoitettuun kulhoon, lisää smetana ja lisää sokeri, leivinjauhe ja suola. Vatkaa nämä ainekset vispilällä. Kaada sitten mitattu määrä jauhoja siivilän läpi ja vaivaa taikina käsin. Sen pitäisi olla sileä ja pehmeä.
askel 2 pois 5
Valmista sitten smetana täyte erillisessä kulhossa. Laita siihen 300 g smetanaa, kaada laskettu määrä tärkkelystä, tavallista ja vaniljasokeria ja sekoita hyvin, jotta sokeri liukenee.
askel 3 pois 5
Laita taikina käsin voideltuun muotoon ja muodosta reunaa pitkin enintään 2 cm korkea puoli.
askel 4 pois 5
Levitä osittain sulanut mustikat tasaisesti taikinan päälle. Jos mustikat ovat täysin sulanut, valuta kaikki mehu.
askel 5 pois 5
Levitä smetana tasaisesti mustikoiden päälle. Paista jäädytettyä mustikkapiirakkaa uunissa 180 ° C: ssa 50 minuuttia ja kunnes se on kullanruskea. Siirrä paistettu piirakka muotista vuokaan, jäähdytä hieman ja tarjoile.
Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *