Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Mansikkapiirakka
  4. ➠ Avaa piirakka jäädytetyillä mansikoilla

Avaa piirakka jäädytetyillä mansikoilla

0
1325
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 132,2 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 4,8 gr.
Rasvat * 10,8 g
Hiilihydraatit* 22,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Avaa piirakka jäädytetyillä mansikoilla
Sisältö

Jäädytetyt mansikat sopivat erinomaisesti piirakkaleipomiseen. Tässä reseptissä on tarpeen sulattaa se kokonaan, ja prosessissa vapautunut mehu on tyhjennettävä, jotta täytteeseen ei pääse liikaa kosteutta. Ripottele kookospähkinä kakun päälle maun saamiseksi. Jos et ole eksoottisten tuoksujen ystävä, voit ohittaa tämän vaiheen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmista murotaikina laittamalla pehmeä voi kulhoon, lisää siihen rakeistettua sokeria, vaniljasokeria, suolaa ja riko muna. Jauhamme kaiken yhteen, kunnes saadaan homogeeninen massa. Lisää sitten seulotut jauhot ja leivinjauhe. Vaivaa pehmeää, kiinteää, tahmeaa taikinaa.
askel 2 pois 5
Voitele kakkuvuoka kasviöljyllä. Vaihtoehtoisesti voit peittää sen öljytyllä pergamentilla. Jos muotti on silikonia, sinun ei tarvitse voidella mitään. Levitämme murotaikinaa kädet muotoon ja teemme sivut reunaa pitkin.
askel 3 pois 5
Juustotäytteen keittäminen. Tätä varten riko munat erilliseen astiaan ja kaada rakeinen sokeri. Sekoita kaikki sekoittimella, kunnes saat kuohkeaa vaaleaa vaahtoa. Lisää sitten raejuusto, tärkkelys ja smetana. Sekoita kaikki vispilällä tai sekoittimella tasaiseksi.
askel 4 pois 5
Esisulata mansikat, valuta kaikki mehu äläkä käytä sitä täytteessä. Kaada juustomassa hiekkapohjalle ja upota mansikat siihen yrittäen jakaa ne tasaisesti koko alueelle. Ripottele kakku kookospähkinän päälle. Kuumenna uuni 190 asteen lämpötilaan. Laitamme lomakkeen tulevan kakun kanssa jo kuuman uunin keskitasolle ja paista noin neljäkymmentä tai viisi minuuttia. Paistoaika voi vaihdella hieman uunista riippuen. Keskitymme siihen tosiseikkaan, että paistamisen lopussa kakun tulee olla ruskeaa reunoilta ja pinnalta.
askel 5 pois 5
Otamme lopputuotteen uunista ja annamme sen jäähtyä kokonaan. Jäähtymisen jälkeen piirakan täyttö tiivistyy. Leikkaa piirakka paloiksi ennen tarjoilua ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *