Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa koriste
➠ Grillattuja vihanneksia balsamiviinietikalla

Grillattuja vihanneksia balsamiviinietikalla

4147

Keittiö Valkoihoinen

Kaloripitoisuus 47,6 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 3,1 gr

Rasvat * 4,6 gr.

Hiilihydraatit* 5,1 gr.

Grillattuja vihanneksia balsamiviinietikalla

Sisältö

Grillatut vihannekset täydentävät täydellisesti liha- tai kalaruokia. Kun valitset vihanneksia leivontaan, huomaa, että niiden on oltava suunnilleen yhtä tiheitä, jotta ne voidaan paistaa hiilellä samanaikaisesti. Munakoiso, kesäkurpitsa ja paprika yhdistelmä sopii erinomaisesti grillaamiseen.

Ainesosat

Kesäkurpitsa 2 kpl. Paprika 2 kpl. Munakoiso 2 kpl. Marinadille: Balsamiviinietikkaa 1 tl Soijakastike 2 rkl Kasviöljy 2 rkl

Kypsennysprosessi

Katkaise pestyjen munakoisojen varret ja leikkaa vihannekset renkaiksi, joiden paksuus on noin 1,5 cm.

Pese, kuivaa ja leikkaa kesäkurpitsa pieniksi renkaiksi.

Huuhtele paprikat, kuivaa paperipyyhkeellä, leikkaa hedelmät kahtia, poista sisemmät väliseinät siemenillä. Leikkaa paprikan puolet suuriksi paloiksi.