Koti
➠ Toisen ruokalajin reseptit
➠ Toinen kurssi joka päivä
➠ Kasvipata ilman perunoita

Kasvipata ilman perunoita

1133

Keittiö italialainen

Kaloripitoisuus 88,3 kcal

Annokset 2 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 3,4 gr.

Rasvat * 6,8 g

Hiilihydraatit* 14,1 gr.

Sisältö

Herkullinen kevyt vihannespata ilman perunoita on loistava lisuke, joka kypsyy melko nopeasti. Tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokana tai vähärasvaisen lihan kanssa, jolloin ateriaa voidaan pitää varsin ruokavaliona.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Valmista ensin kaikki kastikkeen ainekset. Huuhtele vihannekset ja mittaa mausteet suolalla.

Kuori ja pilko sipulit satunnaisesti ja kuullota ne sitten öljyssä pannulla.

Lisää seuraavaksi kukkakaalin kukinnot ja paista viisi minuuttia keskilämmöllä.

Lisää pannulle suola ja mausteet makusi mukaan.

Pilko kuoritut paprikat karkeasti ja lisää ne pannulle sipulien ja kaalin kanssa.

Lisää seuraavaksi vihreät pavut astiaan. Peitä astia kannella ja hauduta pehmeäksi.

Laita hienonnettu valkosipuli valmiiseen pataan, lisää aurinkokuivatut tomaatit ja sekoita. Laita kansi paistinpannulle ja anna haudun vetäytyä viisi minuuttia ennen tarjoilua.