Kasvipata ilman öljyä

1379

Keittiö Ranskan kieli

Kaloripitoisuus 154 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 90 minuuttia

Proteiinit * 3,1 gr

Rasvat * 9,4 gr.

Hiilihydraatit* 20,5 g

Sisältö

Kasvipata ilman öljyä on loistava ruokalaji niille, jotka huolehtivat terveydestään ja figuuristaan. Koska vihannekset ovat vallitsevia astian koostumuksessa, keho imee sen hyvin helposti, mikä tarkoittaa, että se voidaan tarjoilla pöydälle jopa illalliseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Aloitetaan kastikkeen valmistamisesta. Kuori porkkanat ja leikkaa ne sitten pieniksi kuutioiksi.

Lähetämme hienonnetut porkkanat erityiseen paistinpannuun ja haudutamme lisäämättä kasviöljyä kymmenen minuuttia.

Seuraava vaihe on lisätä tomaattimurska porkkanaan pannulla, sekoittaa kaikki ja hauduttaa viidentoista minuutin ajan. Haudutusprosessin aikana älä unohda sekoittaa pannun sisältöä säännöllisesti.

Viidentoista minuutin kuluttua tomaattipastan pitäisi paksuuntua ja porkkanan olla pehmeää.

Nyt otamme kattilan ja lähetämme jauhoja sinne. Paista jauhoja muutama minuutti.

Seuraavaksi kaada kananliemi kattilaan.

Lähetämme myös porkkanoita tomaattipastalla, jonka haudutimme pannulla, mustapippuri, suola, sokeri ja laakerinlehti. Laitamme kattilan liedelle ja kypsennä sen sisältöä miedolla lämmöllä 15 minuuttia.

Poista pannu lämmöltä viidentoista minuutin kuluttua ja käytä sitten upotettavaa tehosekoitinta kastikkeen sakeuden homogeeniseksi lisäämiseksi 20 grammaa margariinia tuloksena olevaan massaan.