Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Kasvispata lapsille

Kasvispata lapsille

1764

Keittiö italialainen

Kaloripitoisuus 35 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 35 minuuttia

Proteiinit * 1,3 gr.

Rasvat * 0,2 g

Hiilihydraatit* 7,4 gr.

Sisältö

Lapsi ei usein halua syödä vihanneksia, joten suosittelemme valmistamaan herkullisen aterian näistä kausivihanneksista - muhennos. Ruoanlaitto kesäkurpitsaa, paprikaa, porkkanaa ja sipulia. Alle 1 -vuotiaalle lapselle valmis pata voidaan hienontaa tehosekoittimella.

Ainesosat

Kesäkurpitsa 1-2 kpl. Sipuli 1 KPL. Porkkana 1 KPL. Paprika (keltainen) 1 KPL. Selleri 1 haara Tomaattikastike 1 rkl Suola maku Mauste (valinnainen) maku

Kypsennysprosessi

Kuori sipuli ja pilko se pieniksi kuutioiksi. Kuumenna pannulla hieman oliiviöljyä (voit lisätä voita) ja paista siinä sipuli läpinäkyväksi.

Pese sellerin oksa ja pilko hienoksi. Kuori porkkanat ja pilko keskikokoisella raastimella. Siirrä selleri ja porkkanat pannulle sipulien kanssa ja hauduta miedolla lämmöllä muutama minuutti.

Pese kesäkurpitsa ja pippuri, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Siirrä ne pannulle ja hauduta peitettynä 10 minuuttia.

Laita sitten lusikallinen tomaattikastiketta pataan.

Suolaa rague mieleiseksesi ja lisää ripaus mausteita (korianteri, muskottipähkinä tai pippurisekoitus) ja sekoita hyvin. Hauduta pataa vielä muutama minuutti ja sammuta lämpö.