Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kesäkurpitsa
  3. ➠ Kesäkurpitsa -ruokia
  4. ➠ Kasvispata kesäkurpitsaa, munakoisoa ja perunoita uunissa

Kasvispata kesäkurpitsaa, munakoisoa ja perunoita uunissa

0
2098
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 34,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 7,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kasvispata kesäkurpitsaa, munakoisoa ja perunoita uunissa
Sisältö

Kasvipata on terveellinen ja mehukas ruokalaji, joka voidaan valmistaa hitaassa liesi, liesi tai uuni. Tänään haluan jakaa reseptin uunissa keitetylle vihannespataille, jossa on kesäkurpitsaa, munakoisoa ja perunaa. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla joka päivä illalliseksi tai perheen lounaaksi tai käyttää lisukkeena juhlaillallisella.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Kuori sipulit, huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.
askel 2 pois 9
Pese kesäkurpitsa juoksevan veden alla, kuivaa, leikkaa päät pois ja leikkaa sitten keskikokoisiksi kuutioiksi. Jos käytät suuria kesäkurpitsaa, kuori ne ensin siemenistä ja ytimestä ja hienonna sitten.
askel 3 pois 9
Huuhtele munakoisot huolellisesti veden alla, kuivaa ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
askel 4 pois 9
Pese tomaatit huolellisesti, kuivaa sitten talouspaperilla, poista varsi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Huuhtele porkkanat hyvin veden alla ja kuori ne sitten kasviskuorimella. Raasta kuorittu porkkana karkealla raastimella.
askel 5 pois 9
Aseta syvä paistinpannu paksulla pohjalla keskilämmöllä ja kuumenna hyvin. Kaada pieni määrä kasviöljyä ja lisää hienonnettu sipuli. Sekoita välillä ja paista muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää sitten raastetut porkkanat, sekoita huolellisesti ja paista vielä muutama minuutti.
askel 6 pois 9
Aseta sitten kesäkurpitsa ja munakoisot, paista välillä sekoittaen, paista 5-7 minuuttia. Poista sitten lämmöltä ja aseta sivuun.
askel 7 pois 9
Huuhtele perunat hyvin veden alla ja kuori ne sitten kasviskuorimella. Leikkaa kuoritut perunat keskikokoisiksi kuutioiksi. Ota toinen paistinpannu, lämmitä se hyvin keskilämmöllä, harjaa hiukan kasviöljyä, aseta valmiit perunat, suola ja pippuri. Paista perunoita 5-7 minuuttia välillä sekoittaen.
askel 8 pois 9
Valmista erityiset ruukut. Laita ensin perunat pohjalle, jaa sitten paistetut vihannekset, suolaa hieman ja lisää mustapippuria maun mukaan. Levitä sitten hienonnetut tomaatit. Jaa tarvittava määrä juomavettä kattiloihin. Kaada sitruunamehu halutessasi. Huuhtele suosikkisi vihreät perusteellisesti ja ravista sitten ylimääräinen kosteus. Pilko vihreät terävällä veitsellä ja ripottele sillä kasviksia.
askel 9 pois 9
Peitä vihannesruukut kannella ja laita esilämmitettyyn uuniin. Kypsennä astiaa noin 35-40 minuuttia 190-200 asteessa. Kun aika on kulunut, ota astia varovasti pois uunista ja tarjoile suoraan kattiloissa tai annoslevyillä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *