Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kesäkurpitsa
  3. ➠ Kesäkurpitsa -ruokia
  4. ➠ Kasvispata kesäkurpitsaa, kaalia ja perunoita kattilassa

Kasvispata kesäkurpitsaa, kaalia ja perunoita kattilassa

0
3791
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 37,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 2,5 gr.
Hiilihydraatit* 6,5 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kasvispata kesäkurpitsaa, kaalia ja perunoita kattilassa
Sisältö

Kasvipata on ruokahalua herättävä ja terveellinen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla sellaisenaan tai käyttää tuoksuvana vihanneskoristeena liha- tai kalaruokiin. Kasvispata käyttää yksinkertaisia ​​ja edullisia ainesosia. Oman kesämökin nuorista vihanneksista valmistettu ruokalaji on erityisen maukas.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Valmista ensin kaikki ainesosat vihannespataasi varten. Pese perunat huolellisesti ja kuori ne sitten kasviskuorimella. Huuhtele paprikat hyvin veden alla, kuivaa ja kuori sitten ytimestä ja siemenistä. Pese tomaatit juoksevan veden alla. Kuori sipulit ja huuhtele kylmän veden alla.
askel 2 10: stä
Leikkaa kuoritut perunat keskikokoisiksi kuutioiksi, laita syvään astiaan ja peitä kylmällä vedellä.
askel 3 10: stä
Leikkaa valkoinen kaali suikaleiksi.
askel 4 10: stä
Pese porkkanat huolellisesti kylmän juoksevan veden alla lian ja lian poistamiseksi ja kuori ne sitten kasviskuorimella. Leikkaa kuoritut porkkanat keskikokoisiksi paloiksi. Leikkaa kuoritut sipulit keskikokoisiksi kuutioiksi.
askel 5 10: stä
Huuhtele kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa huolellisesti, kuivaa ja leikkaa sitten keskikokoisiksi kuutioiksi. Leikkaa valmis paprika kuutioiksi. Kuori valkosipuli ja huuhtele sitten kylmällä vedellä, pilko veitsellä tai purista. Huuhtele suosikkivihanneksesi hyvin kylmän juoksevan veden alla, ravista sitten ylimääräinen kosteus ja pilko veitsellä.
askel 6 10: stä
Kaada pestyt tomaatit esivalmistetulla kiehuvalla vedellä kirjaimellisesti 15-30 sekunnin ajan, siirrä astiaan kylmällä vedellä, kuori ne ja leikkaa sitten kuutioiksi.
askel 7 10: stä
Valmista kastike. Sekoita tomaattipasta kylmään juomaveteen ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.
askel 8 10: stä
Aseta syvä paksupohjainen kattila keskilämmölle ja lisää sitten kasviöljyä. Kun öljy on hyvin lämmitetty, lisää hienonnettu sipuli ja porkkanat. Sekoita silloin tällöin, paista kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää sitten paprikaa, välillä sekoittaen, hauduta vihanneksia noin 5-7 minuuttia.
askel 9 10: stä
Lähetä sitten valmis kaali, perunat ja tomaatit pannulle. Sekoita hyvin ja kaada sitten keitetyn tomaattikastikkeen päälle. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja hauduta kasviksia noin 30 minuuttia, välillä sekoittaen.Lisää mustapippuri, kuivattujen yrttien seos ja suola 5 minuuttia ennen kypsentämistä.
askel 10 10: stä
Lisää viimeisenä hienonnettu valkosipuli ja yrtit. Sekoita hyvin, peitä ja nosta lämmöltä. Tarjoa valmis vihannespata, jossa on kaalia, kesäkurpitsaa ja perunoita osittain.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *